• Anyám főztje
  • Az én konyhám
  • Bio ételek
  • Cukormentes sütik
  • Íz-világ
  • Szárnyas étel
  • Vegán étrend
!
Soksajtos hűha spagetti

Soksajtos hűha spagetti

A csirkemellfilét kockázom, zsiradékban kérgesítem, fűszerezem. Ömlesztett sajtot, főzőtejszínt adok hozzá, és előmelegített sütőben, a spagettivel együtt sütöm készre.

Az én konyhám

#csirkemell
#kurkuma
#sajtos
#spagetti
#tejszínes
#tészta

Elkészítés

A csomag spagettit megfőztem. Forrásban lévő vízben ez csak 7-8 percet vett igénybe.

Én a COMBINO spagetti (LIDL) terméket kedvelem a tartós állaga miatt, így most is ezt használtam.

Kevés zsiradékban (házi kacsazsírt használtam) az aprított hagymát üvegesre sütöttem a zúzott fokhagymával együtt.

Közben a filézett csirkemellet kisebb kockákra (1x1) vágtam, majd hozzáadtam a hagymához.

A forró zsiradékban kérgesítettem a húst, így az ízek benne maradnak, finomabb lesz az étel.

Ezután nagyon minimális vizet (5 cl) adtam hozzá, és a fűszerekkel elkeverve fedő alatt főztem.

Levéve a fedőt, hozzáadtam az ömlesztett sajtokat, a főzőtejszínt és néhány perc alatt összefőztem ezekkel is.

Egy kivajazott, közepes nagyságú hőálló tál aljára terítettem a spagetti egy részét, és egyenletesen elosztottam rajta a húst.

A hús tetejére is spagetti került, amit a 3 féle reszelt sajttal megszórtam.

Mindkét réteg spagettit kissé megsóztam, a felső réteget pedig megszórtam a fokhagyma granulátummal.

185 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöttem, majd légkeveréssel folytattam, amíg a sajt kellemesen pirult lett.

Jó étvágyat hozzá!

 

 

Hozzávalók

1 csomag durum spagetti

70 dkg csirkemellfilé

1 közepes hagyma

3 gerezd fokhagyma

100 gramm natúr kenhető ömlesztett sajt

100 gramm füstölt ízű kenhető ömlesztett sajt

5 dkg Trappista sajt reszelve (Edami sajt is megfelel)

5 dkg füstölt sajt reszelve

5 dkg Pannónia sajt reszelve

200 ml 20%-os főzőtejszín

2 ek. kacsazsír

1 tk. szárított bazsalikom

1 tk. curry

1 tk. kurkuma

1 tk. szárított petrezselyem

1 tk. fokhagyma granulátum

margarin

 

Felhasználók

Értékelései

még nincs értékelés

kapcsolódó

story

Nem bíztam a véletlenre, amikor feleségemnek először főztem saját recept alapján. Ma is szereti a család, amikor kikapcsolódásként sütök-főzök valamit! olvasd el

Hozzászólások

Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!

Hozzávalók

1 csomag durum spagetti

70 dkg csirkemellfilé

1 közepes hagyma

3 gerezd fokhagyma

100 gramm natúr kenhető ömlesztett sajt

100 gramm füstölt ízű kenhető ömlesztett sajt

5 dkg Trappista sajt reszelve (Edami sajt is megfelel)

5 dkg füstölt sajt reszelve

5 dkg Pannónia sajt reszelve

200 ml 20%-os főzőtejszín

2 ek. kacsazsír

1 tk. szárított bazsalikom

1 tk. curry

1 tk. kurkuma

1 tk. szárított petrezselyem

1 tk. fokhagyma granulátum

margarin

 

kitchenspoon

próbáld ki ezt is

további receptek

top cikkek

Felhívás receptgyűjtésre
#gyűjtés #hagyomány #Nagyhegyes #receptek #rendezvény
Padlizsán, padlizsán  Izrael asztalán
#ízkavalkád #Izraeli #padlizsán