Többnyire a feleségem készíti el, ezt a családunk által kedvelt ételt. Nőnap volt és időm is volt rá. Azt mondták, így sem rossz!
A felhevített olajon enyhén pirítom az apróra vágott hagymát és fehérre sütöm a darálthúst.
Minimális vizet (3-5 ek) teszek hozzá, összeforgatom és megszórom valamennyi fűszerrel.
Ízlés szerint sózom, borsozom, hozzáadom a cukrot, citromlevet és fedő alatt főzöm. Ha szükséges, minimális vizet adok hozzá.
Amikor már majdnem készen van, akkor öntöm hozzá a sűrített paradicsomot.
Jól összekavarom, takarék lángon hagyom 6-8 percig.
Közben egy csomag spagettit megfőztem és sajtot reszeltem.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
50 dkg sertés darálthús
1 db kisebb vöröshagyma
só, bors, vegeta - valamennyit óvatosan
2 db babérlevél
3 tk oregánó
2 tk bazsalikom
2 tk rozmaring
2 tk kakukkfű
1 tk vöröshagyma granulátum
1 tk fokhagyma granulátum
1 ek citromlé
1 ek kristálycukor
150 g sűrített paradicsom
1-2 ek olaj, a hús zsírtartalmától függően
KOTÁNYI fűszereket használok leginkább
Hozzávalók
50 dkg sertés darálthús
1 db kisebb vöröshagyma
só, bors, vegeta - valamennyit óvatosan
2 db babérlevél
3 tk oregánó
2 tk bazsalikom
2 tk rozmaring
2 tk kakukkfű
1 tk vöröshagyma granulátum
1 tk fokhagyma granulátum
1 ek citromlé
1 ek kristálycukor
150 g sűrített paradicsom
1-2 ek olaj, a hús zsírtartalmától függően
KOTÁNYI fűszereket használok leginkább
kitchenspoon
próbáld ki ezt is
kitchenspoon
top cikkek
Hozzászólások
Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!