Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: controllers/Recept.php
Line Number: 438
Backtrace:
File: /var/www/u1470/kitchenspoon.hu/application/controllers/Recept.php
Line: 438
Function: _error_handler
File: /var/www/u1470/kitchenspoon.hu/index.php
Line: 315
Function: require_once
Egyik kedvencem az édesburgonya. A kereskedelemben sokféle kapható, így mindenki megtalálhatja a kedvére valót. Ízvilágában eltérőek, viszont valamennyi sok vitaminnal büszkélkedhet. Így az ízletes jelző mellé az egészséges is vállalható.
Az édesburgonyát kettévágom hosszában és kanállal a közepét kikaparom.
Arra oda kell figyelni, hogy maradjon széle is, viszont elég mély legyen a töltelékhez.
Előmelegített sütőben 15-20 percre beteszem és 180 fokon elősütöm.
Közben a tölteléket előkészítem. A hagymát, fokhagymát apróra vágom, és 2 ek. olívaolajon átforgatom, kicsit pirítom.
Ehhez teszem hozzá a kivájt és nagyon apróra vágott édesburgonyát és szintén apróra kockázott csirkemell sonkát.
Hozzá öntöm a bort, megszórom a Kotányi fűszerrel, egy csipet sóval és 3-4 percig forgatom, enyhény pirítom.
Ennyi idő alatt a bor is elpárolog. Leveszem a tűzről és megszórom a fahéjjal, majd átkavarom.
Ezzel a töltelékkel töltöm meg az édesburgonyát. Visszateszem a sütőbe és 200 fokon készresütöm.
Megszórható sütés előtt parmezánsajttal is.
A Tokaji Aszú illik hozzá, érdemes egy pohárkával koccintani a sikerhez!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
egy személyre:
1 db nagy sárga édesburgonya
1 kis fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 ek. olívaolaj
10 dkg vékonyra szeletelt csirkemell sonka
3 cl édes Tokaji Aszú
2-3 tk Kotányi Veggy Exotic fűszerkeverék
1 tk őrölt fahéj
só
reszelt sajt (nem kötelező)
Hozzávalók
egy személyre:
1 db nagy sárga édesburgonya
1 kis fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 ek. olívaolaj
10 dkg vékonyra szeletelt csirkemell sonka
3 cl édes Tokaji Aszú
2-3 tk Kotányi Veggy Exotic fűszerkeverék
1 tk őrölt fahéj
só
reszelt sajt (nem kötelező)
kitchenspoon
próbáld ki ezt is
kitchenspoon
top cikkek
Hozzászólások
Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!