Egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető reggeli vagy vacsora. Valahol láttam, változtattam, elkészítettem. Nagyon jól variálható a töltelék, az ízvilág, ezért szerintem meg sem lehet unni!
Először is a sütőt bekapcsoltam, mert az előkészület viszonylag rövid. A sütőt 190 fokra melegítettem elő és 15 percre állítottam be. Kezdődhet a móka .....
Először elkészítettem egy pikáns kencét. Most az olíva olajhoz sót, őrölt borsot, kevés chili őrleményt, kevés csemege paprikakémet és zúzott fokhagymát tettem.
Tetszőleges mennyiséget használj, ahogyan Te szereted!
A hagymát és a paprikát nagyon apróra vágtam.
A tortilla lapot egyenletesen és vékonyan megkentem a kencével. A szélétől kb. 3 cm-nél kezdve, elhelyeztem 4 szelet sajtot.
A sajtok közzé szórtam el a hagymát és paprikát. Erre terítettem rá a felvágottat. Nem kell feltétlenül egymást fednie.
Készítettem már formázott sonkával, csirkemell sonkával is. Sőt, ki fogom próbálni füstölt tarjával és tonhallal is.
Reszelt sajtot szórtam a sonkára, a lap két oldalát kicsit behajtottam, majd szépen feltekertem. Azért praktikus behajtani a szélét, mert így nem folyik ki a sajt.
A tepsibe sütőpapírt tettem, és elhelyeztem rajta a 4 tekercset.
A tortilla tetejét tojás sárgájával megkentem. Mivel nem volt itthon szezámmag, ezért egész köménymaggal szórtam meg.
Ha nem akarod megszórni, az sem fog elvenni az élményből!
A tepsibe sütőpapírt tettem, és elhelyeztem rajta a 4 tekercset.
Irány az előmelegített sütő, és 15 perc múlva már készen is az ízletes töltött tortilla.
Szeletelve tálaltam és kezdődhetett a családi vacsora.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
4 személyre
4 tortilla lap
16 szelet sajt - lehet vegyesen is: trappista, gouda, mozzarella, füstölt sajt stb.
reszelt sajt (ez is variálható)
sonka vagy tarja (majd tonhallal is elkészítem és megosztom)
só
bors
chili paprika vagy csípős szósz
csemege paprikakrém vagy ketchup
3-4 gerezd fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
lilahagyma vagy vöröshagyma
paprika
6 ek. olíva olaj
tojás sárgája
szezámmag vagy egész köménymag
kapcsolódó
story
Hozzávalók
4 személyre
4 tortilla lap
16 szelet sajt - lehet vegyesen is: trappista, gouda, mozzarella, füstölt sajt stb.
reszelt sajt (ez is variálható)
sonka vagy tarja (majd tonhallal is elkészítem és megosztom)
só
bors
chili paprika vagy csípős szósz
csemege paprikakrém vagy ketchup
3-4 gerezd fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
lilahagyma vagy vöröshagyma
paprika
6 ek. olíva olaj
tojás sárgája
szezámmag vagy egész köménymag
kitchenspoon
próbáld ki ezt is
kitchenspoon
top cikkek
Hozzászólások
Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!