Először a tejberizst készítettem el, kicsit másként. Amíg kihűlt addig elkészült a túrókrém is. Már csak a rétegezés kellett és irány a sütő!
A tejben, folyamatos keverés közben elkészítem a tejberizst és a végén adom hozzá a kókusztejet és édesítőport.
Kicsit hűlni hagyom, addig van idő elkészíteni a túrókrémet, és előkészíteni a babapiskótákat.
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzákavarom valamennyi hozzávalót.
Ízlés szerint tehető bele mazsola is, amit félórára rumban megáztatok.
Egy hőálló tálat kivajazok és meghintem az alját és oldalát kevés liszttel.
A tál mérete közepes legyen, hogy szépen látszódjanak a rétegek!
Az erősre főzött kávéval megkenem a piskótákat. Nem szabad eláztatni, viszont érződnie kell a kávé kellemes ízének!
A tál aljára terítem el a tejberizst, erre rakom rá a kávés babapiskótákat.
A túrókrém kerül rá felső rétegként, és tettem rá díszítésként néhány szelet almát és kevés keserű csokit is.
Nem feltétlenül szükséges az alma, viszont a keserű csokoládé kellemes ízvilágot kölcsönöz!
Szeletelve tálalom, kicsit meghintve őrölt fahéjjal.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
Tejberizshez:
1/2 l tej
1 dl kókusztej (konzervet használtam)
85-90 gramm rizs
1 db egész fahéj
1 csapott ek. édesítőpor (1:4 Dia-Wellness)
Túrókrémhez:
20 dkg félzsíros túró
3 tojás fehérje
2 tojás sárgája
1 reszelt citromhéj
2 ek. rum (nem sütő rumot használok)
1 csapott ek édesítőpor (1:4 Dia-Wellness)
10-12 db cukormentes babapiskóta
4 személyre főzött erős kávé
ízlés szerint mazsola is mehet bele
margarin
liszt
őrölt fahéj tálaláshoz
kapcsolódó
story
Hozzávalók
Tejberizshez:
1/2 l tej
1 dl kókusztej (konzervet használtam)
85-90 gramm rizs
1 db egész fahéj
1 csapott ek. édesítőpor (1:4 Dia-Wellness)
Túrókrémhez:
20 dkg félzsíros túró
3 tojás fehérje
2 tojás sárgája
1 reszelt citromhéj
2 ek. rum (nem sütő rumot használok)
1 csapott ek édesítőpor (1:4 Dia-Wellness)
10-12 db cukormentes babapiskóta
4 személyre főzött erős kávé
ízlés szerint mazsola is mehet bele
margarin
liszt
őrölt fahéj tálaláshoz
kitchenspoon
próbáld ki ezt is
kitchenspoon
top cikkek
Hozzászólások
Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!