• Anyám főztje
  • Az én konyhám
  • Bio ételek
  • Cukormentes étrend
  • Cukormentes sütik
  • Diétás ételek
  • Érzékeny gyomornak
  • Fogyókúrás ételek
  • Gluténmentes receptek
  • Gyors és egyszerű ételek
  • Íz-világ
  • Laktózmentes ételek
  • Szénhidrát, cukor, tejmentes édesség
  • Szénhidrátcsökkentett ételek
  • Tökös ételek-Halloween csodák
  • Vegán étrend
  • Vegetáriánus étrend
!
Baconos álom

Baconos álom

Először elkészítem a tejszínes gombát. Amíg kihűl, addig a vékonyra szeletelt csirkemellet sajtban megforgatom. Egy kivajazott hőálló edényben rétegezem, ráhelyezem a sonkát, és előmelegített sütőben készre sütöm.

Az én konyhám

#bacon
#csirkemell
#rakott
#sajtos
#sütőben
#szárnyas

Elkészítés

Először a tejszínes gombát készítem el.

Az apróra darabolt hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon üvegesre dinsztelem.

Ezután hozzáadom a szeletelt gombát és fűszereket. Ha szükséges, kevés vizet is öntök hozzá.

Amikor készen van, akkor a főzőtejszínnel összekavarom és összefőzöm néhány perc alatt.

 

Amíg kihűl, addig előkészítem a csirkemellet, amit először is vékonyabbra klopfolok.

A tojást összekavarom a fűszerekkel és joghurttal. A sajtot lereszelem. Lisztet előkészítem.

Egy hőálló tálat kevés olívaolajjal kikenek. A sütőt előmelegítem.

A csirkemell szeleteket megforgatom a lisztben, tojásban és reszelt sajtban.

A tál aljára egyenletesen helyezem el a sajtos hússzeletek felét. Erre egyenletesen terítem szét a kihűlt bombát.

A gombára pedig ismét a sajtos csirkemell következik, aminek tetejére fedésben helyezem el a sonkaszeleteket.

Előmelegített sütőben, 185 fokon fedő nélkül sütöm kb. 55 percig. Amikor látom, hogy a sonka is megpirult, készen is van.

Köret nélkül is fogyasztható ízletes étel!

Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

Hozzávalók

1,5 kg csirkemell

100 gramm füstölt Feketeerdei sonkaszelet (megfelelő más Bacon szelet is)

5 ek. olívaolaj (ebből használok egy keveset a tál kikenéséhez)

Tejszínes gombához:

160 gramm szeletelt gomba (konzervet használtam)

1 fej hagyma

4 gerezd fokhagyma

1 tk. őrölt bazsalikom

1 tk. szárított petrezselyem

100 ml főzőtejszín

só, bors

Panírhoz:

4 tojás

2 ek. ACTIVIA krémes natúr joghurt

25 dkg reszelt füstölt sajt (megfelelő natúr sajt is)

1 tk. fokhagyma granulátum

liszt

só, bors

 

Felhasználók

Értékelései

még nincs értékelés

kapcsolódó

story

Már többször is le kellett készítenem egyik kedvenc ételünket, a sajtban forgatott csirkemellet. Azért, hogy ne legyen a megszokott, készítettem hozzá tejszínes gombát is. olvasd el

Hozzászólások

Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!

Hozzávalók

1,5 kg csirkemell

100 gramm füstölt Feketeerdei sonkaszelet (megfelelő más Bacon szelet is)

5 ek. olívaolaj (ebből használok egy keveset a tál kikenéséhez)

Tejszínes gombához:

160 gramm szeletelt gomba (konzervet használtam)

1 fej hagyma

4 gerezd fokhagyma

1 tk. őrölt bazsalikom

1 tk. szárított petrezselyem

100 ml főzőtejszín

só, bors

Panírhoz:

4 tojás

2 ek. ACTIVIA krémes natúr joghurt

25 dkg reszelt füstölt sajt (megfelelő natúr sajt is)

1 tk. fokhagyma granulátum

liszt

só, bors

 

kitchenspoon

próbáld ki ezt is

további receptek

top cikkek

Gasztro Kalandorok
#ételek #gasztronómia #kirándulás #nemzetek #utazás
Padlizsán, padlizsán  Izrael asztalán
#ízkavalkád #Izraeli #padlizsán