Severity: Notice
Message: Trying to access array offset on value of type null
Filename: controllers/Recept.php
Line Number: 438
Backtrace:
File: /var/www/u1470/kitchenspoon.hu/application/controllers/Recept.php
Line: 438
Function: _error_handler
File: /var/www/u1470/kitchenspoon.hu/index.php
Line: 315
Function: require_once
1 kg-nyi sertéscombot úgy hasítok be, hogy egyetlen nagy szelet legyen. Kissé kiklopfolom, azután befűszerezem (majoránnával, sóval, borssal, egyéb fűszerkeverékkel). Vékonyan bekenem mustárral.
Tölteléket készítek:
1 fej vöröshagymát kevés olajban vagy margarinban megfonnyasztok. A tűzről levéve hozzákeverem az előzőleg tejbe áztatott zsemlét, vagy zsemlemorzsát.
Vagdalok bele petrezselyemzöldet.
Közékeverem a darált húst, melyet szintén a fenti fűszerkeverékkel ízesítek.
2 egész tojást teszek hozzá. (nyersen)
A tölteléket a hússzeletre rakom és jól összetűzögetem.
Ha tehetem, akkor előző nap elkészítem. Így jól összeérnek az ízek.
Alufóliával lefedve sütöm, zsírban v. olajban és 2 dl-nyi vizet öntök alá.
Vagy sütőzacskóban. Ez a jobb megoldás.
Hozzávalók
1 kg sertéscomb
majoranna, só, bors, fűszerkeverék
mustár
Töltelék:
1 fej vöröshagyma
1 db zsemle v. zsemlemorzsa
petrezselyemzöld
30-35 dkg darált hús
2 tojás
Hozzávalók
1 kg sertéscomb
majoranna, só, bors, fűszerkeverék
mustár
Töltelék:
1 fej vöröshagyma
1 db zsemle v. zsemlemorzsa
petrezselyemzöld
30-35 dkg darált hús
2 tojás
kitchenspoon
próbáld ki ezt is
kitchenspoon
top cikkek
Hozzászólások
Ide még nem írtak egyetlen hozzászólást sem. Légy te az első!